La fabrication à la brasserie
vérification du malt On verse le malt broyé dans la cuve d'eau pure
vérification des differentes températures La macération est vidée dans la cuve de filtration
On ajoute du houblon et des épices Filtrage de la macération et cuve de fermentation
L'heure de vérité, Vérification du Degré d'alcool